壚土溫縣"鐵棍"山藥長什么樣？

　　山藥并非越直越長就越好

　　為了方便市民能盡快吃到新鮮的山藥，我們聯(lián)合快遞公司免費送貨上門，不過，當快遞員將一盒預訂的山藥送到某市民家時，一位市民打開盒子后卻要求退貨。

　　原來，這位市民打開盒子發(fā)現(xiàn)山藥并非自己想象中的樣子。他覺得溫縣鐵棍山藥應該是又直又長的，而快遞送的山藥卻是沒有規(guī)則的稍微彎曲，且樣子相對顯得“難看”，覺得這山藥不正宗。

　　其實，平時大家買山藥都走進了一個誤區(qū)。事實上，鐵棍山藥并非越直越長就越好，相反，又直又長的山藥絕非溫縣壚土地鐵棍山藥。

　　一般來說，又直又長的鐵棍山藥都是沙土地中種植的。壚土地鐵棍山藥因為土質堅瓷，黏性大，土質硬，所以它彎彎曲曲，雖然不好看，但屬于鐵棍山藥中，口感好，營養(yǎng)價值高;沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，呈圓柱形，土質松軟，口感稍差，營養(yǎng)價值比壚土鐵棍山藥稍差一些。壚土鐵棍山藥和沙土鐵棍山藥的區(qū)別。

　　所壚土鐵棍山藥和沙土山藥都是正宗的鐵棍山藥，親可以根據(jù)自己的口感和需求，來選擇合適的鐵棍山藥。

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