聯(lián)系人:楊經(jīng)理
手 機:13839109711
電 話(huà):4008787669
地 址:河南省焦作市溫縣張羌街道常店村村委會(huì )對面15米
具體步驟
首先
選料、清洗、去皮。選擇光滑、無(wú)病斑、條形直順的新鐵棍鮮山藥;去除泥污,在清水中清洗干凈;用削皮刀或竹片刮去外表皮,并挖除黑色斑眼
第二步
切片。將去皮后的山藥,切成0.2-0.3厘米厚的薄片
第三步
固化、燙漂。山藥切片后立即浸入0.5%亞硫酸氫鈉水溶液中進(jìn)行變色處理,浸泡2-3小時(shí)后撈出;將撈出的山藥片用清水漂去藥液和膠體,然后放人沸水鍋中燙漂6-8分鐘,注意不要煮爛,撈出后再用清水漂去黏液
第四步
烘干。將燙漂后的山藥片置60-65℃烘房或烘箱內烘20小時(shí)。在烘干過(guò)程中應注意倒盤(pán)1-2次,使山藥片烘烤均勻一致
第五步
粉碎。將烘干后的山藥片用電磨加工成鐵棍山藥粉